​קפה אלג'יר הוקמה בשנת 2012, לאחר שנים של צבירת ידע וניסיון בעולם הקפה. ניהול מחלקת הדרכה ואיכות הקפה לצד ניהול מותג קפה איטלקי הובילו אותנו להבנה שאפשר לקלות ולייצר מותג קפה ישראלי עצמאי. כך נולדה האפשרות לייצר בלנדים וחדי־זנים, מותאמים אישית לחוויית לקוח מדויקת.
בתחילת הדרך קלינו קפה בעצמנו וייצרנו קולד ברו מהבית, ומשם גם יצאו המשלוחים הראשונים. בהמשך הקמנו את בית הקפה הראשון עבור חברת Wix בנמל תל אביב בשנת 2015. מאז התפתחו כלל סוגי הקפה המיוצרים באלג'יר, לצד ייבוא מאצ'ה ייחודית מיפן מבית Suzomi.

החזון היה לשלב בין בית קפה עוטף ומלא חוויות טעם, לבין אספקת קפה איכותי לעסקים. חלק בלתי נפרד מהדרך היה לתמוך בבעלי עסקים באמצעות הדרכות מקצועיות, ציוד מתאים ומערכות מים נכונות, כדי שקפה אלג'יר יישמר ברמת איכות גבוהה ואחידה בכל נקודת מכירה.
השם "אלג'יר" נולד מהשורשים המשפחתיים באלג'יריה, בדיוק כפי שאנשים נולדים במקומות שונים אך גדלים בארץ ישראל, כך גם פולי הקפה גדלים בחגורת הקפה העולמית ונקלים כאן בארץ. מתוך כך נולדה החוויה הייחודית של אלג'יר – חיבור בין ארצות המקור לבין הבית בישראל.

הידע שצברנו לאורך השנים, מבריסטה ועד ניהול המותג, הוביל להקמת סניף הדגל בכיכר ביאליק, ולצד זה לאספקת קפה ליותר מעשרים בתי קפה, עגלות קפה ומעדניות ברחבי הארץ.
מוזמנים לטעום את הקפה המשובח שלנו, ניתן להזמין כאן